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更新時間:2025-04-18
Warbringer’s Big Cockerel是一款未陳年的威士忌,具有重量級拳擊手的神氣和荒野沙漠的靈魂。從煙霧和沙礫中誕生,這種熾熱的精神拒絕被馴服——對木桶來說太大膽了,對規(guī)則來說太大了。它由煙熏和烤玉米與麥芽黑麥混合而成,提供了一種奶油味的,mesquit驅(qū)動的潘趣酒,以紀(jì)念早期加州烈酒的崎嶇歷史。
“大公雞”的靈感來自于西班牙語“aguardiente”火熱的傳統(tǒng)——“火熱的水”——向曾經(jīng)在上加利福尼亞的田地和廚房里蓬勃發(fā)展的當(dāng)?shù)卣麴s文化致敬。雖然傳統(tǒng)上是用蒸餾過的葡萄釀制的,但aguardiente成為了出于需要和獨創(chuàng)性的自制烈酒的統(tǒng)稱。這款威士忌復(fù)興了這種精神,在過去和現(xiàn)在之間開辟了一條道路。
為了增加它的火力,大公雞是由蒸餾大師約翰坎貝爾蒸餾的??藏悹栆栽诶ジ駬?dān)任首席釀酒師15年而聞名,他幫助塑造了艾萊最具代表性的泥炭威士忌之一。離開蘇格蘭后,他繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)立了Lochlea,這是一家植根于農(nóng)田傳統(tǒng)的手工釀酒廠。2024年,他將數(shù)十年的專業(yè)知識帶到了加州,擔(dān)任了Sespe Creek Distillery的首席釀酒師和首席財務(wù)官。
標(biāo)簽的設(shè)計和里面的精神一樣大膽。在陽光炙烤的色調(diào)背景下,該品牌的標(biāo)志性公雞——“行走的公雞”——站在一堆骨頭上,對任何敢于穿過它道路的人發(fā)出警告。手繪紋理和沙礫,設(shè)計捕捉到高溫、敵意和高沙漠的野性之美。
大公雞是無桶的,不受打擾的,不可否認(rèn)的令人難忘。這不僅僅是一瓶威士忌——它是一瓶酒。
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